Obwohl sie klein sind, stecken Limetten voller Nährstoffe – insbesondere Vitamin C.

Eine ganze, mittelgroße Limette (67 Gramm) liefert ( 1 vertrauenswürdige Quelle ):

• Kalorien: 20
• Kohlenhydrate: 7 Gramm
• Eiweiß: 0,5 Gramm
• Faser: 1,9 Gramm
• Vitamin C: 22 % des Tageswertes (DV)
• Eisen: 2 % des DV
• Kalzium: 2 % % des DV
• Vitamin B6: 2 % des DV
• Thiamin: 2 % des DV
• Kalium: 1 % der FEI

Limetten enthalten außerdem geringe Mengen Riboflavin, Niacin, Folat, Phosphor und Magnesium.

ZUSAMMENFASSUNG

Limetten sind reich an Vitamin C und decken über 20 % Ihres täglichen Bedarfs. Sie enthalten außerdem geringe Mengen Eisen, Kalzium, Vitamin B6, Thiamin, Kalium und mehr.

Der Verzehr von Limettenfrüchten oder das Trinken von Limettensaft bietet vielfältige gesundheitliche Vorteile.

Gute Quelle für Antioxidantien

Antioxidantien sind wichtige Verbindungen, die Ihre Zellen vor Molekülen schützen, die als freie Radikale bezeichnet werden. In großen Mengen können freie Radikale Ihre Zellen schädigen, und dieser Schaden wird mit chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes und vielen Krebsarten in Verbindung gebracht ( 2 Vertrauenswürdige Quelle ).

Limetten sind reich an aktiven Verbindungen, die in Ihrem Körper als Antioxidantien wirken, darunter Flavonoide, Limonoide, Kaempferol, Quercetin und Ascorbinsäure ( 3 Vertrauenswürdige Quelle ,  4 Vertrauenswürdige Quelle ).

Kann die Immunität stärken

Limetten haben einen hohen Anteil Vitamin C, ein Nährstoff, der Ihr Immunsystem stärken kann.

In Reagenzglasstudien trug Vitamin C dazu bei, die Produktion weißer Blutkörperchen zu steigern, die Ihren Körper vor Infektionen und Krankheiten schützen ( 5 Vertrauenswürdige Quelle ).

In Studien am Menschen hat die Einnahme von Vitamin C dazu beigetragen, die Dauer zu verkürzen und Schweregrad der Erkältung ( 6 Vertrauenswürdige Quelle ).

Außerdem könnte Vitamin C dazu beitragen, dass sich Wunden schneller erholen, indem es Entzündungen reduziert und die Kollagenproduktion anregt. Kollagen ist ein essentielles Protein, das die Wundreparatur unterstützt ( 7 Vertrauenswürdige Quelle ,  8 Vertrauenswürdige Quelle ).

Neben Vitamin C sind Limetten eine großartige Quelle für Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken, indem sie Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen ( 2 Vertrauenswürdige Quelle ).

Könnte eine gesunde Haut fördern

Limetten haben mehrere Eigenschaften, die eine gesunde Haut fördern können.

Erstens sind sie reich an Vitamin C. Dieses Vitamin ist für die Herstellung notwendig Kollagen, ein Protein, das Ihre Haut straff und stark hält. Eine mittelgroße Limette (67 Gramm) liefert über 20 % des Tagesbedarfs für diesen Nährstoff ( 1 vertrauenswürdige Quelle ,  9 Vertrauenswürdige Quelle ).

Beispielsweise ergab eine ältere Studie mit über 4.000 Frauen, dass diejenigen, die mehr Vitamin C zu sich nahmen, mit zunehmendem Alter ein geringeres Risiko für Falten und trockene Haut hatten ( 10 Vertrauenswürdige Quelle ).

Zweitens sind Limetten reich an Antioxidantien, die bei der Bekämpfung altersbedingter Hautveränderungen helfen können.

Oxidativer Stress ist ein Zustand, der aus einem Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien in Ihrem Körper resultiert. Es kann zu Anzeichen vorzeitiger Hautalterung kommen.

Eine Studie an Mäusen ergab, dass sich das Trinken eines Zitrusgetränks positiv auf einige dieser Anzeichen auswirkte, indem es beispielsweise Falten reduzierte und die Kollagenproduktion steigerte ( 11 Vertrauenswürdige Quelle ).

Kann das Risiko einer Herzerkrankung verringern

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache ( 12 Vertrauenswürdige Quelle ).

Untersuchungen zeigen, dass Limetten mehrere reduzieren können Risiko einer Herzerkrankung Faktoren.

Erstens enthalten Limetten viel Vitamin C, was laut einer älteren Studie zur Senkung des Bluthochdrucks beitragen kann ( 13 Vertrauenswürdige Quelle ).

Hoher Blutdruck ist ein wesentlicher Risikofaktor für Herzerkrankungen.

Außerdem kann Vitamin C vor Arteriosklerose schützen – einer Krankheit, bei der sich Plaque in Ihren Arterien ansammelt und diese verengt ( 14 Vertrauenswürdige Quelle ).

Eine Tierstudie ergab, dass die Fütterung von Limettenschalen und -saft an Kaninchen dazu beitrug, das Fortschreiten der Arteriosklerose zu verlangsamen ( 15 Vertrauenswürdige Quelle ).

Kann Nierensteinen vorbeugen

Nierensteine ​​sind kleine Mineralkristalle, deren Ausscheiden oft schmerzhaft ist.

Sie können sich in Ihren Nieren bilden, wenn Ihr Urin sehr konzentriert ist oder wenn Ihr Urin einen hohen Anteil an steinbildenden Mineralien wie Kalzium aufweist ( 16 Vertrauenswürdige Quelle ).

Zitrusfrüchte wie Limetten enthalten viel Zitronensäure, was vorbeugend wirken kann Nierensteine durch Erhöhung des Citratspiegels und Bindung steinbildender Mineralien im Urin ( 17 Vertrauenswürdige Quelle ).

Eine Studie ergab, dass Menschen, die mehr Zitrusfrüchte aßen, ein deutlich geringeres Risiko für Nierensteine ​​hatten ( 18 Vertrauenswürdige Quelle ).

Erhöht die Eisenaufnahme

Eisen ist ein essentieller Nährstoff, der für die Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper benötigt wird.

Ein niedriger Eisenspiegel im Blut kann dazu führen Eisenmangel Anämie. Anzeichen einer Eisenmangelanämie sind Müdigkeit, Atembeschwerden beim Training, Blässe sowie trockene Haut und Haare ( 19 Vertrauenswürdige Quelle ).

Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, haben ein höheres Risiko einer Eisenmangelanämie, da pflanzliche Produkte eine Form von Eisen enthalten, die nicht so gut absorbiert wird wie das Eisen in Fleisch und anderen tierischen Produkten ( 20 Vertrauenswürdige Quelle ).

Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt wie Limetten können helfen, einer Eisenmangelanämie vorzubeugen, indem sie die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln verbessern.

Eine Studie mit Menschen, die sich vegetarisch ernährten, ergab beispielsweise, dass sie neben einer pflanzlichen Mahlzeit ein Glas Limonade (8,5 Unzen oder 250 ml) trinken erhöhte Eisenaufnahme um bis zu 70 % ( 21 Vertrauenswürdige Quelle ).

Kann Ihr Risiko für bestimmte Krebsarten senken

Krebs ist eine Krankheit, die durch abnormales Zellwachstum gekennzeichnet ist.

Zitrusfrüchte enthalten Verbindungen, die mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krankheiten in Verbindung gebracht werden Krebserkrankungen ( 22 Vertrauenswürdige Quelle ).

Insbesondere Flavonoide – die als Antioxidantien wirken – können dazu beitragen, die Expression von Genen zu stoppen, die das Fortschreiten des Krebses fördern ( 23 Vertrauenswürdige Quelle ).

Darüber hinaus weisen Reagenzglasstudien darauf hin, dass Zitrusfrüchte das Wachstum oder die Ausbreitung von Dickdarm-, Rachen-, Bauchspeicheldrüsen-, Brust-, Knochenmarks-, Lymphom- und anderen Krebszellen unterdrücken können ( 3 Vertrauenswürdige Quelle ,  24 Vertrauenswürdige Quelle ,  25 Vertrauenswürdige Quelle ,  26 Vertrauenswürdige Quelle ).

ZUSAMMENFASSUNG

Limetten können dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu reduzieren, Nierensteinen vorzubeugen, die Eisenaufnahme zu unterstützen, eine gesunde Haut zu fördern und das Risiko für bestimmte Krebsarten zu senken.

Es gibt unzählige Verwendungsmöglichkeiten Zitronen innerhalb und außerhalb Ihrer Küche.

Sie werden wegen ihres Saftes und des blumigen Aromas ihrer Schale geschätzt – was einer der Gründe ist, warum sie als Hauptzutat in der südostasiatischen und mexikanischen Küche gelten.

In anderen Teilen der Welt wie Indien werden Limetten oft eingelegt, um ihre Haltbarkeit zu verlängern, und dann als Geschmacksverstärker zu Gerichten hinzugefügt.

Limettenschale und -saft sind häufige Zutaten in Desserts und Backwaren wie Key Lime Pie, Keksen und Eiscreme.

Diese Zitrusfrucht kann auch in herzhaften Gerichten und als Geschmacksverstärker für alkoholische und alkoholfreie Getränke verwendet werden.

Außerhalb Ihrer Küche werden Limetten als natürliches Reinigungsmittel und zur Geruchsneutralisierung eingesetzt. Einige Studien zeigen, dass sie antimikrobielle Eigenschaften haben ( 27 ,  28 Vertrauenswürdige Quelle ).

Limettensaft kann mit gemischt werden Essig und Wasser und wird als Oberflächenspray für eine ungiftige Reinigungsoption verwendet.

Limetten sind in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und werden oft neben Zitronen und anderen Zitrusfrüchten gefunden. Wählen Sie Zitrusfrüchte, die sich aufgrund ihrer Größe schwer anfühlen, eine helle Farbe haben und nur minimale Verfärbungen aufweisen.

ZUSAMMENFASSUNG

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Limetten innerhalb und außerhalb Ihrer Küche zu verwenden. Sie verleihen Ihren Mahlzeiten Geschmack und Würze und können als natürliches Reinigungsmittel verwendet werden.

Limetten sind im Allgemeinen sicher zu verzehren und haben kaum bis gar keine Nebenwirkungen.

Wenn Sie jedoch gegen andere allergisch sind Wenn Sie Zitrusfrüchte essen, sollten Sie Limetten meiden, da diese Nahrungsmittelallergiesymptome wie Schwellungen, Nesselsucht und Atembeschwerden hervorrufen können. Suchen Sie in diesem Fall sofort einen Arzt auf.

Darüber hinaus kann es bei manchen Menschen aufgrund des Säuregehalts zu saurem Reflux kommen, wenn sie Limetten essen oder den Saft trinken. Weitere Verdauungssymptome können Sodbrennen, Übelkeit, Erbrechen und Schluckbeschwerden.

Limetten sind sehr sauer und sollten am besten in Maßen genossen werden. Der Verzehr vieler Limetten kann das Kariesrisiko erhöhen, da die Säure in Limetten – und anderen Zitrusfrüchten – den Zahnschmelz angreifen kann ( 29 ).

Um Ihre Zähne zu schützen, spülen Sie Ihren Mund unbedingt mit klarem Wasser aus, nachdem Sie Limetten gegessen oder den Saft getrunken haben.

In einigen Fällen kann das direkte Auftragen von Limetten auf Ihre Haut dazu führen, dass diese empfindlicher auf die ultravioletten (UV) Strahlen der Sonne reagiert und Entzündungen verursacht. Dies wird als Phytophotodermatitis bezeichnet ( 30 Vertrauenswürdige Quelle ,  31 Vertrauenswürdige Quelle ).

ZUSAMMENFASSUNG

Limetten können im Allgemeinen sicher gegessen, getrunken und berührt werden, bei manchen Menschen kann es jedoch zu unerwünschten Reaktionen kommen, wenn sie sie essen oder auf die Haut auftragen.

Limetten sind reich an Vitamin C und Antioxidantien – beides kann gesundheitsfördernd sein.

Der Verzehr von Limetten oder das Trinken des Safts kann die Immunität stärken, Risikofaktoren für Herzerkrankungen reduzieren, Nierensteinen vorbeugen, die Eisenaufnahme unterstützen und eine gesunde Haut fördern.

Vermeiden Sie Limetten, wenn Sie allergisch gegen Zitrusfrüchte sind. Dennoch sind diese Zitrusfrüchte für die meisten Menschen eine gesunde und vielseitige Ergänzung zu einem Wenn Sie sich ausgewogen ernähren, sollten Sie Limetten in Ihre Rezepte integrieren, um von deren beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

KREDITQUELLE:

https://www.healthline.com/nutrition/limes