Pfirsiche sind reich an vielen Vitaminen, Mineralien und nützlichen Pflanzenstoffen.

Ein mittelgroßer Pfirsich (5,4 Unzen oder 150 Gramm) liefert ungefähr ( 2 Vertrauenswürdige Quelle ):

• Kalorien: 58
• Eiweiß: 1 Gramm
• Fett: weniger als 1 Gramm
• Kohlenhydrate: 14 Gramm
• Faser: 2 Gramm
• Vitamin C: 17 % des Tagesbedarfs (DV)
• Vitamin A: 10 % des DV
• Kalium: 8 % des DV
• Niacin: 6 % des DV
• Vitamin E: 5 % des DV
• Vitamin K: 5 % des DV
• Kupfer: 5 % des DV
• Mangan: 5 % des DV

Pfirsiche bieten auch kleinere Mengen an Magnesium, Phosphor, Eisen und einige B-Vitamine.

Darüber hinaus sind sie vollgepackt mit Antioxidantien – nützliche Pflanzenstoffe, die oxidative Schäden bekämpfen und helfen, Ihren Körper vor Alterung und Krankheiten zu schützen. Je frischer und reifer die Frucht, desto mehr Antioxidantien enthält sie ( 3 Vertrauenswürdige Quelle ,  4 Vertrauenswürdige Quelle ,  5 Vertrauenswürdige Quelle ,  6 Vertrauenswürdige Quelle ).

In einer Studie zeigte Saft aus frischen Pfirsichen bei gesunden Männern innerhalb von 30 Minuten nach dem Verzehr eine antioxidative Wirkung ( 7 Vertrauenswürdige Quelle ).

Frische und Dosenpfirsiche scheinen ähnliche Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen zu enthalten – sofern die Dosensorten ungeschält sind ( 8 Vertrauenswürdige Quelle , 9 ).

Allerdings haben frische Pfirsiche einen höheren Gehalt an Antioxidantien und scheinen wirksamer vor oxidativen Schäden zu schützen als Pfirsiche aus der Dose ( 9 ,  10 Vertrauenswürdige Quelle ).

Zusammenfassung
Pfirsiche sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten auch nützliche
Pflanzenstoffe wie Antioxidantien, die dazu beitragen können, Ihren Körper vor dem Altern zu schützen
und Krankheit.

Pfirsiche können zu einer gesunden Verdauung beitragen.

Eine mittelgroße Frucht liefert etwa 2 Gramm Ballaststoffe – die Hälfte davon sind lösliche Ballaststoffe, während die andere Hälfte unlöslich ist ( 2 Vertrauenswürdige Quelle ,  11 Vertrauenswürdige Quelle ).

Unlösliche Ballaststoffe verleihen Ihrem Stuhl Volumen und helfen dabei, die Nahrung durch Ihren Darm zu transportieren, wodurch die Wahrscheinlichkeit verringert wird Verstopfung ( 12 Vertrauenswürdige Quelle ).

Andererseits liefern lösliche Ballaststoffe Nahrung für nützliche Bakterien in Ihrem Darm. Diese Bakterien wiederum produzieren kurzkettige Fettsäuren – wie Acetat, Propionat und Butyrat – die die Zellen Ihres Darms ernähren.

Kurzkettige Fettsäuren in Ihrem Darm kann auch dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und die Symptome von Verdauungsstörungen wie Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom (IBS) und Colitis ulcerosa zu verbessern ( 13 Vertrauenswürdige Quelle ,  14 Vertrauenswürdige Quelle ,  15 Vertrauenswürdige Quelle ).

Pfirsichblüten sind ein weiterer Teil der Frucht, der die Verdauung fördern kann. Sie werden in der traditionellen chinesischen Medizin häufig zur Behandlung von Verdauungsstörungen eingesetzt.

Tierversuche zeigen, dass die in den Blüten enthaltenen Verbindungen die Stärke und Häufigkeit der Darmkontraktionen effektiv erhöhen können, was dazu beiträgt, den richtigen Rhythmus aufrechtzuerhalten, um die Nahrung reibungslos voranzutreiben ( 16 Vertrauenswürdige Quelle ).

Während in Studien häufig Pfirsichblütenextrakt verwendet wird, wird in Korea häufig ein aus den Blüten hergestellter Kräutertee konsumiert ( 17 Vertrauenswürdige Quelle ).

Zusammenfassung
Pfirsiche enthalten Ballaststoffe, die zu einer reibungslosen Verdauung und einem geringeren Risiko beitragen
von Darmerkrankungen. Pfirsichblüten liefern auch bestimmte Verbindungen, die scheinbar wirken
unterstützen einen gesunden Darm.

Der regelmäßige Verzehr von Obst – einschließlich Pfirsichen – kann die Wirkung fördern Herz Gesundheit.

Pfirsiche können Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie Bluthochdruck und Cholesterinspiegel senken ( 18 Vertrauenswürdige Quelle ).

Darüber hinaus zeigen Reagenzglasstudien, dass Pfirsiche Gallensäuren binden können – Verbindungen, die Ihre Leber aus Cholesterin produziert.

Die gebundenen Gallensäuren werden schließlich zusammen mit dem darin enthaltenen Cholesterin über den Kot ausgeschieden, was hilfreich sein kann niedrigerer Cholesterinspiegel im Blut Ebenen ( 19 ).

Weitere Reagenzglas- und Tierstudien ergaben, dass Pfirsiche den gesamten und „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel sowie den Blutdruck und den Triglyceridspiegel senken können ( 20 ). 21 ,  22 Vertrauenswürdige Quelle ).

Untersuchungen an fettleibigen Ratten ergaben außerdem, dass Pfirsichsaft den Spiegel des Hormons Angiotensin II, das den Blutdruck erhöht, senken kann ( 22 Vertrauenswürdige Quelle ,  23 Vertrauenswürdige Quelle ).

Obwohl diese Effekte vielversprechend erscheinen, sind weitere Studien erforderlich, um sie am Menschen zu bestätigen.

Zusammenfassung
Pfirsiche enthalten Verbindungen, die dazu beitragen können, Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu reduzieren.
wie Bluthochdruck sowie Triglycerid- und Cholesterinwerte.
Es sind jedoch weitere Studien am Menschen erforderlich.

Pfirsiche können eine schützende Wirkung haben, die dabei hilft, Ihre Gesundheit zu erhalten Haut gesund.

Reagenzglasstudien zeigen, dass in Pfirsichen enthaltene Verbindungen die Fähigkeit Ihrer Haut, Feuchtigkeit zu speichern, verbessern und so die Hautstruktur verbessern können ( 24 Vertrauenswürdige Quelle ).

Darüber hinaus zeigen sowohl Reagenzglas- als auch Tierstudien, dass Extrakte aus Pfirsichblüten oder -fleisch, die direkt auf die Haut aufgetragen werden, dazu beitragen können, UV-Schäden zu verhindern ( 25 ).  26 Vertrauenswürdige Quelle , 27 ).

Es wurde auch festgestellt, dass Pfirsichblütenextrakte die Entwicklung von Hauttumoren bei Mäusen verzögern ( 28 Vertrauenswürdige Quelle ).

Es sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden können.

Zusammenfassung Verbindungen
in Pfirsichen und Pfirsichblüten können durch Pflege dazu beitragen, Ihre Haut gesund zu halten
Feuchtigkeit und schützt vor Sonnenschäden. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Wie die meisten Früchte enthalten Pfirsiche nützliche Pflanzenstoffe, die einen gewissen Schutz gegen verschiedene Krebsarten bieten können.

Insbesondere die Schale und das Fruchtfleisch von Pfirsichen sind reich an Carotinoiden und Kaffeesäure – zwei Arten von Antioxidantien, die nachgewiesenermaßen vorhanden sind Antikrebseigenschaften ( 29 Vertrauenswürdige Quelle ,  30 Vertrauenswürdige Quelle , 31 ,  32 Vertrauenswürdige Quelle ).

Reagenzglas- und Tierversuche haben auch gezeigt, dass Verbindungen in Pfirsichkernen das Wachstum nicht krebsartiger Hauttumoren begrenzen und verhindern können, dass sie sich in krebsartige verwandeln ( 33 Vertrauenswürdige Quelle ).

Ganz zu schweigen davon, dass Pfirsiche voller Polyphenole sind – einer Kategorie von Antioxidantien, die in Reagenzglasstudien nachweislich das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen reduzieren ( 34 Vertrauenswürdige Quelle ).

Pfirsich-Polyphenole haben möglicherweise auch die Fähigkeit, Krebszellen abzutöten, ohne gesunde Zellen zu schädigen ( 35 Vertrauenswürdige Quelle ).

In einer Tierstudie waren diese Polyphenole besonders wirksam bei der Verhinderung des Wachstums und der Ausbreitung einer bestimmten Art von Brustkrebs.

Forscher berichteten, dass eine Person etwa zwei bis drei Pfirsiche pro Tag essen müsste, um eine Menge an Polyphenolen zu sich zu nehmen, die der in der Studie verwendeten Menge entspricht ( 34 Vertrauenswürdige Quelle ).

In einer anderen Studie hatten postmenopausale Frauen, die täglich mindestens 2 Pfirsiche oder Nektarinen verzehrten, ein um 41 % geringeres Brustrisiko Krebs über 24 Jahre ( 36 Vertrauenswürdige Quelle ).

Es wurden jedoch nur wenige Studien am Menschen durchgeführt, sodass weitere Forschung erforderlich ist.

Zusammenfassung
In Pfirsichen enthaltene Verbindungen können durch ihre Begrenzung einen gewissen Schutz vor Krebs bieten
die Bildung, das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen. Es gibt jedoch weitere Studien
erforderlich, um diese Vorteile zu bestätigen.

Pfirsiche können Allergiesymptome lindern.

Wenn Ihr Körper einem Allergen ausgesetzt ist, setzt er Histamine oder Chemikalien frei, die von Ihrem Immunsystem produziert werden, um Ihren Körper von dem Allergen zu befreien.

Histamine sind Teil des körpereigenen Abwehrsystems und lösen allergische Symptome wie Niesen, Juckreiz oder Husten aus.

Untersuchungen zeigen, dass Pfirsiche dazu beitragen können, Allergiesymptome zu lindern, indem sie die Freisetzung von Histaminen im Blut verhindern ( 37 Vertrauenswürdige Quelle ).

Darüber hinaus berichten Reagenzglasstudien, dass Pfirsichextrakte ebenfalls wirksam sein und die Entzündung, die häufig bei allergischen Reaktionen auftritt, begrenzen können ( 38 Vertrauenswürdige Quelle ,  39 Vertrauenswürdige Quelle ).

Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um die Stärke dieser Effekte bei Menschen mit zu bestimmen Allergien.

Zusammenfassung
Pfirsiche können somit dazu beitragen, die Reaktion Ihres Immunsystems auf Allergene zu schwächen
Reduzierung von Allergiesymptomen. Es gibt jedoch weitere Studien – insbesondere am Menschen
erforderlich.

Pfirsiche können noch weitere gesundheitliche Vorteile bieten. Zu den am besten erforschten gehören:

7. Kann die Immunität stärken: Pfirsiche
   sind reich an immunstärkenden Nährstoffen und Antioxidantien. Reagenzglasstudien
   berichten, dass sie möglicherweise auch bestimmte Arten von Bakterien bekämpfen ( 40 Vertrauenswürdige Quelle ).
8. Kann vor bestimmten Giftstoffen schützen: In Eins
   In einer Studie wurde festgestellt, dass Pfirsichextrakte, die Rauchern verabreicht wurden, die Entfernung von Nikotin steigerten
   durch den Urin ( 41 Vertrauenswürdige Quelle ).
9. Kann den Blutzuckerspiegel senken:
   Studien zeigen, dass in Pfirsichen enthaltene Verbindungen dazu beitragen können, einen Rausch zu verhindern Blutzuckerspiegel Und
   Insulinresistenz bei adipösen Ratten ( 22 Vertrauenswürdige Quelle ).

Allerdings waren diese Studien klein und die meisten dieser Vorteile wurden beim Menschen nicht beobachtet.

Zusammenfassung
Pfirsiche können das Immunsystem stärken, den Körper von Giftstoffen befreien und den Blutzucker senken
Ebenen. Die Forschung in diesen Bereichen ist jedoch begrenzt.

Pfirsiche sind leicht zu finden und können auf viele Arten zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden.

Sie können roh, gebacken, gegrillt, gebraten oder sautiert gegessen werden und lassen sich problemlos in warme oder kalte Gerichte integrieren.

Frische Pfirsiche eignen sich beispielsweise hervorragend als nährstoffreicher Snack und können entweder pur oder mit Joghurt und einer Handvoll davon garniert gegessen werden Nüsse.

Pfirsiche können sein zu Salaten hinzugefügt oder in ein herzhaftes Kichererbsen-Curry eingerührt. Sie verleihen Salsa eine unerwartete Note und sind auch eine beliebte Zutat in vielen Desserts.

Schließlich können Pfirsiche zu einem Smoothie gemischt oder sanft püriert werden, um Ihrem Wasser Geschmack zu verleihen.

Zusammenfassung Pfirsiche
sind weit verbreitet und können auf vielfältige Weise gegessen werden. Genießen Sie sie auf ihrem
Sie können sie selbst zubereiten oder sie ganz einfach in Hauptgerichte, Beilagen, Smoothies oder Desserts integrieren.

Pfirsiche gibt es in den unterschiedlichsten Sorten – einige weiß, andere gelb. Weiße Pfirsiche sind süßer, während gelbe eher säuerlich sind.

Bei der Auswahl von Pfirsichen gilt in der Regel: Je süßer ihr Geruch, desto reifer sind sie. Vermeiden Sie bräunliche, gequetschte oder faltige Früchte, die entweder beschädigt oder überreif sind. Suchen Sie stattdessen nach Pfirsichen mit hartem oder nur leicht weichem Fruchtfleisch.

Sie können erkennen, dass ein Pfirsich reif und essfertig ist, wenn Sie auf das Fruchtfleisch drücken und spüren, wie es leicht nachgibt.

Pfirsiche reifen nach der Ernte weiter. Wenn Ihre Pfirsiche also zu fest sind, legen Sie sie ein bis drei Tage lang in einer einzigen Schicht auf Ihre Arbeitsplatte.

Reife Pfirsiche sind bei Zimmertemperatur etwa eine Woche haltbar. Wenn Sie sie nicht innerhalb dieser Zeit verzehren möchten, bewahren Sie sie am besten im Kühlschrank auf, um eine Überreifung zu vermeiden.

Reife Pfirsiche können auch eingefroren werden, aber am besten schneiden Sie sie zuerst in Scheiben und bestreichen Sie ihr Fruchtfleisch mit etwas Zitronensaft, um eine Bräunung zu vermeiden.

Pfirsiche können in Dosen oder gekauft werden gefroren sowie. Denken Sie daran, dass Pfirsichkonserven tendenziell weniger Antioxidantien enthalten als frische oder gefrorene Pfirsiche. Für eine gesündere Wahl sollten Sie sich für eine Sorte entscheiden, die in Wasser statt in Sirup eingelegt ist ( 9 ).  10 Vertrauenswürdige Quelle ).

Zusammenfassung Es ist
Kaufen Sie am besten frische Pfirsiche, die entweder unreif oder leicht reif sind.
Frische Pfirsiche sind am nahrhaftesten, gefolgt von gefrorenen und dann in Dosen eingelegten. Wenn
Wenn Sie Dosen kaufen, wählen Sie am besten eine in Wasser verpackte Sorte ohne Zusatz
Zucker.

Pfirsiche sind reich an vielen Vitaminen, Mineralien und nützlichen Pflanzenstoffen.

Sie lassen sich leicht in eine Vielzahl von Gerichten integrieren und bieten möglicherweise beeindruckende gesundheitliche Vorteile, darunter eine gesündere Haut, weniger Allergiesymptome usw verbesserte Verdauung und Herzgesundheit.

Pfirsiche scheinen auch mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten verbunden zu sein und können die Immunität stärken, vor Giftstoffen schützen und den Blutzuckerspiegel senken.

Alles in allem ist es eine Frucht, die es wert ist, in Ihre Ernährung aufgenommen zu werden.

KREDITQUELLE:

https://www.healthline.com/nutrition/peach-fruit-benefits