Le mangoustan ( Garcinia mangostana ) est un fruit exotique et tropical au goût légèrement aigre-doux.

Il est originaire d'Asie du Sud-Est mais peut être trouvé dans diverses régions tropicales du monde.

Le fruit est parfois appelé mangoustan violet en raison de la couleur violet foncé que sa croûte développe à maturité. En revanche, la chair intérieure juteuse est d’un blanc éclatant.

Bien que le mangoustan soit un fruit relativement obscur, il ne faut pas le négliger, car il peut offrir de nombreux avantages pour la santé en raison de sa richesse en nutriments, en fibres et en antioxydants uniques.

Voici 11 bienfaits du mangoustan pour la santé.

Partager sur Pinterest

Le mangoustan est relativement faible en calories mais fournit de nombreux nutriments essentiels ( 1 source fiable ).

Une portion de 1 tasse (196 grammes) de mangoustan en conserve et égoutté offre ( 1 source fiable ) :

• Calories : 143
• Glucides : 35 grammes
• Fibre: 3,5 grammes
• Graisse: 1 gramme
• Protéine: 1 gramme
• Vitamine C: 9% de l'Apport Journalier de Référence (AJR)
• Vitamine B9 (folate) : 15% du RDI
• Vitamine B1 (thiamine) : 7% des RDI
• Vitamine B2 (riboflavine) : 6% du RDI
• Manganèse: 10% du RDI
• Cuivre: 7% des RDI
• Magnésium: 6% du RDI

Les vitamines et les minéraux contenus dans le mangoustan sont importants pour le maintien de nombreuses fonctions corporelles, notamment la production d'ADN, la contraction musculaire, la cicatrisation des plaies, l'immunité et la signalisation nerveuse ( 2 Source fiable ,  3 Source fiable ,  4 Source fiable ,  5 Source fiable ).

De plus, une seule tasse (196 grammes) de ce fruit fournit près de 14 % de l'apport journalier recommandé pour fibre — un nutriment souvent absent de l'alimentation humaine ( 6 Source fiable ).

RÉSUMÉ

Le mangoustan fournit une variété de vitamines, de minéraux et de fibres essentiels tout en étant faible en calories. Ces nutriments sont importants pour maintenir de nombreuses fonctions de votre corps.

L'un des attributs les plus importants du mangoustan est peut-être son caractère unique. antioxydant profil.

Les antioxydants sont des composés capables de neutraliser les effets néfastes de molécules potentiellement nocives appelées radicaux libres, liées à diverses maladies chroniques ( 7 Source fiable ).

Le mangoustan contient plusieurs nutriments dotés d'un pouvoir antioxydant, tels que la vitamine C et folate. De plus, il fournit des xanthones, un type unique de composé végétal connu pour ses fortes propriétés antioxydantes ( 8 Source fiable ).

Dans plusieurs études, l'activité antioxydante des xanthones a entraîné des effets anti-inflammatoires, anticancéreux, anti-âge et antidiabétiques ( 9 Source fiable ).

Ainsi, les xanthones présentes dans le mangoustan pourraient être responsables de bon nombre de ses bienfaits potentiels pour la santé. Néanmoins, des recherches supplémentaires sur l’homme sont nécessaires avant que des conclusions définitives puissent être tirées.

RÉSUMÉ

Le mangoustan contient des vitamines ayant une capacité antioxydante, ainsi qu'une classe unique de composés antioxydants appelés xanthones.

Les xanthones présentes dans le mangoustan pourraient jouer un rôle dans réduire l'inflammation.

Des études en éprouvette et sur des animaux suggèrent que les xanthones ont un effet anti-inflammatoire et peuvent réduire le risque de maladies inflammatoires, telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète ( 9 Source fiable ).

Le mangoustan est également riche en fibres, qui offrent divers bienfaits. Par exemple, certaines recherches sur les animaux indiquent qu'un régime riche en fibres peut aider à réduire la réponse inflammatoire de votre corps ( dixSource fiable ).

Bien que ces données soient encourageantes, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre comment le mangoustan affecte l’inflammation et la progression de la maladie chez l’homme.

RÉSUMÉ

Les composés végétaux et les fibres du mangoustan peuvent avoir des effets anti-inflammatoires selon des recherches sur les animaux. D’autres études sont nécessaires pour comprendre comment ce fruit peut réduire l’inflammation chez l’homme.

Des études de population montrent que les régimes alimentaires riches en légumes et en fruits comme le mangoustan sont associés à une incidence réduite de cancer ( 11Source fiable ).

Les composés végétaux spécifiques du mangoustan, notamment les xanthones, ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires, qui peuvent aider à lutter contre le développement et la propagation des cellules cancéreuses ( 9 Source fiable ,  11 Source fiable ).

Plusieurs études en éprouvette révèlent que les xanthones peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses, notamment dans les tissus du sein, de l'estomac et des poumons ( 11Source fiable ).

De même, un petit nombre d'études ont observé que ce composé pourrait ralentir la progression du cancer du côlon et du sein chez la souris ( 11Source fiable ).

Bien que ces résultats soient prometteurs, les recherches sur les humains sont insuffisantes.

RÉSUMÉ

Des recherches sur des éprouvettes et des animaux indiquent que les xanthones contenues dans le mangoustan peuvent protéger contre le cancer. Cependant, il manque des recherches humaines de haute qualité sur ce sujet.

Dans l'industrie de la santé et du bien-être, l'un des plus grands atouts du mangoustan est son potentiel à aider perte de poids.

Une étude a révélé que les souris suivant un régime riche en graisses et ayant reçu des doses supplémentaires de mangoustan prenaient beaucoup moins de poids que les souris du groupe témoin ( 12 Source fiable ).

De même, dans une petite étude de 8 semaines, les personnes qui complétaient leur alimentation avec 3, 6 ou 9 onces (90, 180 ou 270 ml) de jus de mangoustan deux fois par jour avaient tendance à avoir un indice de masse corporelle (IMC) inférieur à celui de la moyenne. groupe de contrôle ( 13 Source fiable ).

Des recherches supplémentaires sur le mangoustan et obésité est limité, mais les experts émettent l'hypothèse que les effets anti-inflammatoires du fruit jouent un rôle dans la promotion du métabolisme des graisses et dans la prévention de la prise de poids ( 14 Source fiable ).

En fin de compte, d’autres études sont nécessaires pour mieux comprendre comment le mangoustan peut s’intégrer dans un plan de perte de poids efficace.

RÉSUMÉ

Certaines recherches animales et humaines suggèrent que le mangoustan pourrait jouer un rôle dans la perte de poids et la prévention de l'obésité. Pourtant, des études supplémentaires sont nécessaires.

Des études en éprouvette et sur des animaux montrent que les composés de xanthone contenus dans le mangoustan peuvent vous aider à rester en bonne santé. niveaux de sucre dans le sang ( 15 Source fiable ).

Une étude récente de 26 semaines menée auprès de femmes obèses a révélé que celles recevant quotidiennement 400 mg d'extrait supplémentaire de mangoustan présentaient une réduction significative de la résistance à l'insuline - un facteur de risque de diabète - par rapport au groupe témoin ( 16 Source fiable ).

Le fruit est également une bonne source de fibres, un nutriment qui peut aider à stabiliser la glycémie et à améliorer le contrôle du diabète ( 16 Source fiable ).

La combinaison de la xanthone et des fibres du mangoustan peut aider à équilibrer la glycémie. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

RÉSUMÉ

Les composés végétaux et les fibres contenus dans le mangoustan peuvent contribuer à réduire la glycémie. Pourtant, les recherches actuelles sont insuffisantes.

Les fibres et la vitamine C, toutes deux présentes dans le mangoustan, sont importantes pour un système immunitaire sain ( 1 source fiable ).

La fibre vous accompagne bactéries intestinales saines — un élément essentiel de l'immunité. D’autre part, la vitamine C est nécessaire au fonctionnement de diverses cellules immunitaires et possède des propriétés antioxydantes ( 17 Source fiable ,  18 Source fiable ).

De plus, certaines recherches suggèrent que certains composés végétaux contenus dans le mangoustan pourraient avoir des propriétés antibactériennes, ce qui pourrait être bénéfique pour votre santé immunitaire en luttant contre les bactéries potentiellement nocives ( 19 Source fiable ).

Dans une étude de 30 jours menée auprès de 59 personnes, les personnes prenant un supplément contenant du mangoustan ont présenté une réduction des marqueurs d'inflammation et une augmentation significativement plus importante du nombre de cellules immunitaires saines par rapport à celles prenant un placebo ( 20 Source fiable ).

Votre système immunitaire a besoin de nombreux nutriments différents pour fonctionner de manière optimale. Le mangoustan peut être un choix sain à inclure aux côtés d'autres aliments riches en nutriments dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

RÉSUMÉ

La recherche suggère que le mangoustan peut augmenter le nombre de cellules immunitaires et réduire l’inflammation, renforçant ainsi potentiellement la santé immunitaire.

Les lésions cutanées dues à l'exposition au soleil sont courantes dans le monde entier et contribuent largement au cancer de la peau et signes de vieillissement ( 21 Source fiable ).

Une étude chez des souris traitées avec un extrait supplémentaire de mangoustan a observé un effet protecteur contre les rayons ultraviolets B (UVB) sur la peau ( 22 Source fiable ).

De plus, une petite étude humaine de 3 mois a révélé que les personnes traitées quotidiennement avec 100 mg d'extrait de mangoustan présentaient une peau beaucoup plus élastique et moins d'accumulation d'un composé particulier connu pour contribuer au vieillissement cutané ( 23 Source fiable ).

Les chercheurs affirment que la capacité antioxydante et anti-inflammatoire du mangoustan est la principale raison de ces effets protecteurs de la peau, mais des études supplémentaires dans ce domaine sont nécessaires.

RÉSUMÉ

La recherche suggère que les composés antioxydants et anti-inflammatoires du mangoustan peuvent protéger les cellules de la peau des dommages associés à l'exposition au soleil et au vieillissement.

Le mangoustan peut également avoir un impact positif sur votre cœur, votre cerveau et votre système digestif :

9. Santé cardiaque. Des études animales montrent que l'extrait de mangoustan réduit efficacement les facteurs de risque de maladies cardiaques tels que le (mauvais) cholestérol LDL et les triglycérides tout en augmentant le (bon) cholestérol HDL ( 24 Source fiable ,  25 Source fiable ,  26 Source fiable ).
10. Santé du cerveau. Des études indiquent que l'extrait de mangoustan aide à prévenir le déclin mental, à diminuer l'inflammation cérébrale et à améliorer les symptômes de la dépression chez la souris, bien que les études humaines dans ce domaine manquent ( 27 Source fiable ,  28 Source fiable ).
11. Santé digestive. Le mangoustan regorge de fibres. Une seule tasse (196 grammes) fournit environ 14 % de l’apport quotidien recommandé. La fibre est essentielle pour la santé digestive et les régimes riches en fibres contribuent à favoriser la régularité intestinale ( 1 source fiable ,  6 Source fiable ).

Bien que ces résultats soient prometteurs, les études réalisées sur l’homme dans ces domaines font défaut.

Il est encore trop tôt pour faire des affirmations définitives concernant le rôle du mangoustan dans le soutien de la santé cérébrale, cardiaque et digestive chez l'homme.

RÉSUMÉ

La recherche suggère que les nutriments et autres composés végétaux contenus dans le mangoustan peuvent soutenir une fonction digestive, cardiaque et cérébrale optimale.

Le mangoustan est facile à préparer et à manger, même s'il peut être difficile à trouver selon l'endroit où vous vivez. La saison du fruit est relativement courte, ce qui limite souvent sa disponibilité.

Le mieux est de le chercher sur les marchés asiatiques spécialisés, mais sachez que le mangoustan frais peut être assez cher. Les formes surgelées ou en conserve peuvent être moins chères et plus faciles à trouver, mais n'oubliez pas que les versions en conserve contiennent souvent sucre ajouté.

Le fruit peut également être trouvé sous forme de jus ou sous forme de supplément en poudre.

Si vous obtenez une réserve fraîche, choisissez des fruits avec une croûte extérieure lisse et violet foncé. La croûte n'est pas comestible mais peut être facilement retirée avec un couteau dentelé.

La chair intérieure est blanche et très juteuse à maturité. Cette partie du fruit peut être consommée crue ou ajoutée à des smoothies ou des salades de fruits tropicaux pour un délicieux rehaussement de saveur.

RÉSUMÉ

Le mangoustan frais peut être difficile à trouver, mais les formes congelées, en conserve ou en jus sont plus courantes. La chair intérieure peut être consommée seule ou dégustée dans un smoothie ou une salade.

Très peu d’effets néfastes sur la santé ont été rapportés suite à la consommation de mangoustan sous sa forme entière, et il est probablement sans danger pour la plupart des gens.

Cependant, les formes plus concentrées – comme les suppléments, les jus ou les poudres – ne sont pas sans risque à 100 %.

Les premières recherches suggèrent que les xanthones présentes dans les suppléments à base de plantes pourraient ralentir le processus de coagulation sanguine ( 29 Source fiable ).

Le mangoustan étant une riche source de xanthones, il peut être judicieux d’éviter les sources concentrées si vous souffrez d’un problème de coagulation sanguine ou si vous prenez des médicaments anticoagulants.

Recherche visant à déterminer si les suppléments de mangoustan sont sans danger pour les femmes enceintes ou les femmes qui allaitent est actuellement insuffisant, il est donc probablement préférable de l'éviter pendant ces étapes de la vie.

Consultez toujours votre médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié avant d'apporter des modifications importantes à votre alimentation ou de prendre un nouveau supplément nutritionnel.

RÉSUMÉ

Le mangoustan est probablement sans danger pour la plupart des gens, mais peut augmenter le risque de saignement. Consultez votre professionnel de la santé avant de prendre un nouveau supplément ou de modifier radicalement votre alimentation.

Le mangoustan est un tropical fruit originaire d'Asie du Sud-Est.

Il est vénéré pour ses nombreux bienfaits potentiels pour la santé, dont la plupart sont liés à son profil nutritionnel et à sa teneur unique en antioxydants. Pourtant, bon nombre de ces avantages perçus n’ont pas encore été scientifiquement prouvés par des études réalisées sur des humains.

Le mangoustan frais peut être difficile à trouver, car c'est un fruit relativement obscur. Mais en conserve, les formes congelées et supplémentaires sont plus courantes.

Sa saveur juteuse et délicatement sucrée en fait un délicieux ajout aux smoothies et aux salades de fruits. Essayez-le pour son attrait culinaire ou ses bienfaits potentiels pour la santé : c'est une victoire dans les deux cas.

SOURCE DE CRÉDIT :

https://www.healthline.com/nutrition/mangosteen